蒜蓉酱
某宝买了十斤蒜 丰富小菜园品种 种剩下的蒜就制成蒜蓉酱 味道还蛮香 没有生蒜味 平时拌个凉菜或者炒菜 烧烤需要用到蒜蓉 冰箱拿出来就行 特别方便 。
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步骤1/10
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蒜掰开 刀背拍扁
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步骤2/10
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剥去蒜衣 放入粉蒜器抽拉成蒜蓉
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步骤3/10
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蒜蓉
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步骤4/10
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锅放入适量油 先放入一半的蒜蓉中小火炒至锅边有微黄 再放入全部蒜蓉翻炒出香味后加入少许的盐
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步骤5/10
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好了 放凉后装入干净的玻璃瓶 放冰箱冷藏可以保存好久
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步骤6/10
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成品
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步骤7/10
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成品
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
油放少了 可以再加 如果做的较多可以用小瓶装 用一瓶取一瓶 这样可以放的时间更久一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-26
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