椰蓉豆沙餐包
好吃~ 普通餐包加上椰蓉的椰香,显得非常丰富,是早餐的好选择哦!烤这盘餐包选用的模具:学厨8寸正方活底深盘,学厨(chefmade)的这款模具加高加深,活底,非常好用,餐包可以在里面尽情得长高,非常饱满,模具材质是优质碳钢,完全不沾,脱模零烦恼,一秒钟的事情,出炉后倒扣在冷却架上即可,非常利落清爽~
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步骤1/15
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所有材料除鸡蛋黄油豆沙外放入面包桶一个揉面程序20分钟。
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步骤2/15
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加黄油揉至出膜即可
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步骤3/15
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分成9等分小面团,盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤4/15
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豆沙馅儿9个
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步骤5/15
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每个小面团擀面成厚圆饼,放豆沙馅
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步骤6/15
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虎口收紧
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步骤7/15
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摆入学厨8寸正方活底深烤盘,放入烤箱发酵,加一碗温水哈,这样可以保证一定温度和湿度。
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步骤8/15
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发好啦
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步骤9/15
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刷蛋液
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步骤10/15
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撒椰蓉,放入烤箱180度上下管烤20分钟即可。
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步骤11/15
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成品图
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步骤12/15
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特写
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步骤13/15
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特写2
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步骤14/15
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好吃
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最后一步
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香呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
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