银鳕鱼小饼宝宝辅食食谱

浏览 341763 · 收藏 3998 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

“参考月龄：10个月以上当玉米遇上银鳕鱼，做出的辅食营养强强联合，关键是做起来简单又好吃。特别容易上手，就应该常给宝宝吃才对啊！并且这个小鱼饼很适合宝宝抓着吃，还能锻炼宝宝的手部精细运动。可以随意搭配粥，汤一起吃都是不错的！我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

银鳕鱼 95克

、

玉米粒 20克

、

玉米淀粉 10克

、

姜片 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：银鳕鱼95克、玉米粒20克、玉米淀粉10克、辅料：姜片5克操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/12 点击查看大图
银鳕鱼剁成泥。鳕鱼中间一根大刺去除后，还需要仔细检查下有没有小刺。
步骤3/12 点击查看大图
准备好的姜片盖在银鳕鱼泥上，腌制15分钟去腥。也可以放几片柠檬，稍腌一会，去腥。
步骤4/12 点击查看大图
玉米粒放入沸水中，焯水1分钟左右。
步骤5/12 点击查看大图
玉米粒沥干水分捞出，很轻松就可以撕去外皮。小月龄的宝宝可以把玉米粒剁碎哈~玉米粒比较清甜，也可以用西兰花、山药等，其他食材来代替哈~
步骤6/12 点击查看大图
接着把玉米粒、玉米淀粉放入银鳕鱼泥中。因为银鳕鱼本身有很足的鲜味儿，所以没有放盐等调味品。
步骤7/12 点击查看大图
用筷子把所有材料混合均匀。如果觉得比较稀可以继续加入少量淀粉搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
取适量的银鳕鱼泥，揉揉揉圆，按成小饼状。
步骤9/12 点击查看大图
全部放入铺好油纸的烤盘中。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱调至上下火180度15分钟，鱼饼放入预热好的烤箱中。平底锅版：整理好的小鱼饼，可以直接放入不粘平底锅，小火慢慢煎，一面大概煎4分钟定型后翻面，两面煎至完全熟透就可以出锅啦~
步骤11/12 点击查看大图
烤的时候全家都是香味儿~~~时间到了，就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
超Q萌小鱼饼，做好了~可以给宝宝直接吃啦，不爱吃鱼的宝宝也不会拒绝的~