蛋黄饼干~杏元饼干
为了消耗蛋黄做的这款饼干… 这款饼干味道和我们80后小时候吃的杏元饼干很像,之所以只是很像而不是一模一样,是因为这款蛋黄饼干没有放油,所以口感是酥松而不是酥脆,但是味道也是棒棒哒,而且更适合宝宝吃,无油更健康! 下次再做个含油版的,来发菜谱…
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋黄+全蛋+糖一起打发,至浓稠、滴落纹路不会马上消失。
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入混合过筛的低粉、玉米淀粉、泡打粉,翻拌均匀,一定要快,防止蛋黄消泡
-
步骤3/5
点击查看大图
用裱花袋剪一个小口,挤在铺油布或油纸的烤盘上,直径1.5厘米左右的圆点,越小越可爱。
-
步骤4/5
点击查看大图
如果嫌挤圆点麻烦,可以像这样挤长条,烤出来就是手指饼干。
-
最后一步
点击查看大图
170度烤15分钟,成金黄色。如果凉透是软的,再放烤箱烤一会,直到酥脆为止。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
蛋黄饼干的其他做法
蛋黄饼干的相关分类
蛋黄饼干的相关推荐
-
牛轧饼干(纽扣饼干)
534512人看过 -
饼干
48831人看过 -
朴实无华却深受大家喜欢——鸡蛋饼干
136339人看过 -
饼干
90018人看过 -
核桃酥
8190341人看过 -
饼干
187384人看过 -
饼干 宝宝饼干
92181人看过 -
饼干
121338人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11668965人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6910002人看过 -
菠萝咕噜肉
2460952人看过 -
原味饼干
84838人看过