豆角抄肉片
家常菜就是用简单的食材,简单的方法做出可口的菜。做好菜要有好的油,金龙鱼花生油,油香特浓,抄菜很香。
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步骤1/11
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猪肉洗干净切片,放入适量油,盐,酱油,白糖淹制半小时。
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步骤2/11
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豆角洗干净截成小段,长度根据各人喜欢。
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步骤3/11
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虾皮准备好。
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步骤4/11
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锅内放入适量的花生油将油烧热。
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步骤5/11
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放入豆角轻微炸一下。
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步骤6/11
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炸到豆角表面起皱盛出来待用。
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步骤7/11
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刚才的锅倒出多余的油,留一点油就可以,放入蒜蓉炸出味来。
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步骤8/11
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再放入虾皮抄出味来。
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步骤9/11
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放入淹制好的肉片抄到八分熟。
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步骤10/11
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放入豆角,再加适量的盐,酱油,白糖抄均匀,抄到肉熟了即可。
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最后一步
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成品
煮豆角时油要适当多放一点让豆角轻微炸一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-26
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