【葱花火腿花卷】
这几天降温了,前后院的菜基本已经整理干净休耕,只剩下一丛青葱仍然郁郁葱葱的,剪一把来做这个葱花火腿花卷,真是咸香好吃。
-
步骤1/14
点击查看大图
把糖、温水/牛奶和酵母拌匀静置十分钟至发泡。
-
步骤2/14
点击查看大图
把牛奶/水和面粉放到面包机里和成团,加入一勺油和成一个软硬适中的光滑面团。
-
步骤3/14
点击查看大图
把面团加盖发酵45分钟或至双倍大。
-
步骤4/14
点击查看大图
取出面团把空气揉出,再揉紧致光滑后擀开成长方形,厚度大约1-2毫米。
-
步骤5/14
点击查看大图
均匀撒上盐、胡椒粉和五香粉。
-
步骤6/14
点击查看大图
均匀抹上一层香油后撒上切碎的火腿肠/香肠和葱花,边上留出一点空隙。
-
步骤7/14
点击查看大图
卷起成长条状
-
步骤8/14
点击查看大图
切成十二个等份,每份大约一寸宽。
-
步骤9/14
点击查看大图
取两份面团叠起后
-
步骤10/14
点击查看大图
用一根竹签在中间部分压出一个压痕
-
步骤11/14
点击查看大图
取面团左右两边拉长。
-
步骤12/14
点击查看大图
把拉长的面团绕着食指围一圈后底部捏紧。放到案板上稍微整型即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
重复把花卷都做好
-
最后一步
点击查看大图
二次发面15-20分钟后上蒸笼,上汽后大火蒸15分钟,静置5分钟再开盖即可。
不喜欢火腿肠的可以用腊肠来做,也特别好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
葱花火腿花卷的其他做法
葱花火腿花卷的相关分类
葱花火腿花卷的相关推荐
-
广式甜咸薄饼
141303人看过 -
自制夏日消暑饮品|网红绿豆沙牛乳
170862人看过 -
肉食主义 德国猪肘 #精品菜谱挑战赛#
1317120人看过 -
猪肉白菜炖粉条
836541人看过 -
东坡肘子
1410280人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
228515人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5336844人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1680382人看过 -
#养生打卡#银耳绿豆沙酸牛乳
173777人看过 -
红烧肘子
5574124人看过 -
保证吃一次就上瘾!酸辣爽口的凉拌面
692911人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#杨枝甘露
140210人看过