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冰糖雪梨银耳羹，给家人润肺抗霾的做法

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冰糖雪梨银耳羹，给家人润肺抗霾

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用炖锅就可以做的甜汤，有润肺作用。我是做了一家人喝的，所以用了两个梨，大概有四五碗的量，亲们酌情减量。

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1小时以上 | 切墩(初级)

雪梨 2个

、

银耳 1朵

、

冰糖 20克

、

枸杞适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
材料集合，为什么我没有放红枣？因为家里没有了，亲们可以加红枣。
步骤2/11 点击查看大图
一朵银耳泡发2小时以上，天热放入冰箱。
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泡发好的银耳。把银耳去掉脏的，还有蒂也去掉，切小块。
步骤4/11 点击查看大图
把处理好的银耳放入炖锅。
步骤5/11 点击查看大图
加入适量水，炖锅不会蒸发太多水，所以不用加太多。
步骤6/11 点击查看大图
银耳用电炖锅，选择甜品汤，先炖2小时。
步骤7/11 点击查看大图
雪梨削皮去心，切小粒。
步骤8/11 点击查看大图
雪梨粒加入到炖好的银耳汤里，并加入老冰糖。
步骤9/11 点击查看大图
加入枸杞。再炖1小时即可。
步骤10/11 点击查看大图
炖好后可以放入冰箱冷藏更好喝。
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有清补润肺功效。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-25

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