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啤酒鸡的做法

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啤酒鸡

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经典的啤酒鸭，好吃。但是我作为广东人，鸡才是真爱。所以就有了这道啤酒鸡。

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10-30分钟

啤酒 1罐

、

姜片 5片

、

蒜瓣 3瓣

、

干辣椒 4个

、

生抽 15克

、

蚝油 5克

、

糖 3克

、

鸡半只

、

香叶 2片

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅烧热后，倒入适量的油，加入葱蒜，香叶，干辣椒切段后爆香。加入清洗干净后的鸡块，炒至半熟。
步骤2/8 点击查看大图
加入味道比较淡的啤酒（我用的是雪花的勇闯天涯啤酒，王嘉尔代言，市面上没有这种罐的噢，这是我参加活动后领取的❤️❤️王嘉尔最帅了），这里我是一整罐都倒下去了，直接代替水来用。
步骤3/8 点击查看大图
啤酒倒进去后，盖上锅盖，等啤酒烧开。啤酒烧开后加入一勺蚝油，2勺生抽，半勺糖。
步骤4/8 点击查看大图
加入切滚刀块的土豆
步骤5/8 点击查看大图
香菇也加进去
步骤6/8 点击查看大图
再来点做作的胡萝卜
步骤7/8 点击查看大图
盖上锅盖中小火闷10分钟。
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收汁出锅咯

小贴士

记得盖锅盖噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-25

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