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零失败懒人西红柿炖牛肉的做法

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零失败懒人西红柿炖牛肉

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姑姑胃癌在我妈科里打针，没法做手术，打针的时候没什么食欲，我说我去送饭吧，想起西红柿还是比较适合胃癌患者食用，而且酸酸甜甜比较刺激食欲，就做了这道懒人版的西红柿炖牛肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

卤牛肉半斤

、

水淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，我这卤牛肉49一斤，不算很贵，买了39块钱的
步骤2/9 点击查看大图
牛肉按个人口味切块，我就用我家祖传菜刀切成两厘米左右的块
步骤3/9 点击查看大图
西红柿洗净切块，大小随意
步骤4/9 点击查看大图
切个西红柿都是爱你的形状
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油下西红柿炒出汁水，
步骤6/9 点击查看大图
用铲子铲碎，加水
步骤7/9 点击查看大图
开锅放牛肉，中火煮20-40分钟（主要看买的卤牛肉烂乎不）
步骤8/9 点击查看大图
加点水淀粉勾个欠，没有可以不加
最后一步点击查看大图
出锅摆拍一下，我还要装保温桶里给姑姑送过去

小贴士

因为牛腩不是很好买，卤牛肉随便超市就能买到，口味的话牛腩还是比较好的，软软糯糯，用自己煮的牛腩是更好的，如果用清水煮的牛腩做可以加一点酱油，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-25

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