白菜干煲骨头
白菜干在老家可以说是每家必备的食材,都是用自家种的白菜制作而成,没有添加剂。每次回去老妈都会为我准备一些,让我远在他乡也能吃到家乡的食材。 白菜干可以用来煲粥,也可以用来煲汤,滋阴润燥,还有清热润肺的功效,特别适合秋冬交替的季节。
-
步骤1/6
点击查看大图
白菜干稍微冲洗,提前2小时以上浸泡至软。
-
步骤2/6
点击查看大图
把浸泡好的白菜干切成小段。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒入适量清水烧开,猪骨头清洗干净,放入锅中焯水,再用清水稍微冲洗。
-
步骤4/6
点击查看大图
蜜枣清洗干净
-
步骤5/6
点击查看大图
红萝卜去皮切成小块。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放入骨头,菜干,蜜枣,红萝卜,再倒入适量清水,烧开,水开后转小火煲一个半小时左右,临出锅放盐调味即可。
红萝卜不喜欢的可以不放,煲出来的味道就会有些区别。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
白菜干煲骨头的相关分类
白菜干煲骨头的相关推荐
-
暖胃番茄牛腩汤
10152030人看过 -
广式老火汤(白菜干煲猪骨)
47271人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#补钙神器玉米煲大骨头汤
2266156人看过 -
白菜干猪骨汤
86460人看过 -
筒骨菌菇汤
1931455人看过 -
五花肉炒蒜苔
20646917人看过 -
自制奶茶
778891人看过 -
白菜干烧肉
125213人看过 -
自制冰糖葫芦
4518010人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个平菇做法❗️❗️
148169人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
702269人看过 -
拌干萝卜丝 #香辣 #朝鲜族咸菜 #简单
126620人看过