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西屋破壁机食谱——西安人的炸酱面

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马琳malin

都说北京人爱吃炸酱面，其实我觉得作为爱吃面食的西北人来说，西安人也爱吃炸酱面。连我儿子幼儿园的老师都说，每次让孩子们猜吃什么饭，他们都会异口同声的说：炸酱面。可见爱吃炸酱面，我们都是从娃娃抓起的。 平常我不太在家里做，因为我觉得外面买的绞肉不干净，而自己又懒得去剁肉。专门买个绞肉机我觉得没啥意思，毕竟不年不节的，小夫妻俩人，都觉得做饭是个有点麻烦的主儿。然而巧的是，我儿子最爱的可以做各种好喝果汁的西屋的破壁机居然可以绞肉，那我就做回炸酱面吧。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪后腿肉 300克
、
水 50克
、
大豆油 30克
、
葱 15克
、
胡萝卜 30克
、
糖 15克
、
甜面酱（葱伴侣） 1包
、
菠菜 1把
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、面条快煮好的时候，放一把菠菜进去焯一下，捞出面条和菠菜，浇上炸酱； 2、破壁机绞肉的时候需要加入一些水，如果不需要做丸子，不用打太久，不然就成肉泥了哦； 3、这款是西屋0965破壁机，原价2880，跟我团只需要1680，到淘宝店（西屋百斯丹顿专卖店），跟客服报我的名字，这是低于双十一的价格哦。复制优惠券，打开手机淘宝即可领券 ￥HBCcb6uzFWR￥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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