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茶叶蛋的做法

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茶叶蛋

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小时候的味道，我一口气能吃10个

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 20个

、

酱油适量

、

桂皮 2根

、

冰糖 5-6粒

、

干茶叶一包

、

蒜瓣 3瓣

、

盐适量

、

麻椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋冷水下锅，水开4-5分钟。捞出过凉水，顺便敲破蛋壳
步骤2/6 点击查看大图
准备好材料
步骤3/6 点击查看大图
水开加入酱油，盐，一定好多放点再加入辣椒，桂皮，大蒜，麻椒可以不加的随意
步骤4/6 点击查看大图
下入敲好的鸡蛋，再次滚锅下入茶叶跟冰糖
步骤5/6 点击查看大图
煮十分钟左右就可以了
最后一步点击查看大图
吃不完建议放在汤里浸泡能更入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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