玉米片黄油曲奇&燕麦黄油曲奇
含杂粮的曲奇饼干,松脆香酥中含有杂粮的口感,让美味的曲奇更加健康!
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步骤1/27
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准备好玉米片和低筋面粉。
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步骤2/27
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玉米片用擀面杖稍微擀碎点。
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步骤3/27
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黄油切成小块,室温软化后,砂糖分三次加入黄油中。
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步骤4/27
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用打蛋器搅拌均匀。
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步骤5/27
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蛋黄分次加入黄油中。
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步骤6/27
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搅拌至顺滑。
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步骤7/27
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低筋面粉的1/3加入黄油中,搅拌至无干粉状,剩下的面粉倒入用切拌的方法,拌匀。
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步骤8/27
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加入玉米片。
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步骤9/27
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加入牛奶,拌匀。
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步骤10/27
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取20g面团,揉圆按扁在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,180度,烘烤15-20分钟。
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步骤11/27
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烤好的玉米黄油曲奇取出。
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步骤12/27
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准备好做燕麦黄油曲奇的材料。
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步骤13/27
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干吃燕麦用擀面杖稍微擀碎一些。
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步骤14/27
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黄油室温软化后,砂糖分三次加入。
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步骤15/27
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用打蛋器搅拌均匀。
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步骤16/27
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蛋黄分次加入黄油中。
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步骤17/27
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搅拌至顺滑。
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步骤18/27
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低筋面粉的1/3加入。
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步骤19/27
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搅拌至无干粉状。
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步骤20/27
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倒入剩下的低筋面粉。
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步骤21/27
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用切拌的手法大致拌匀。
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步骤22/27
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加入燕麦和牛奶。
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步骤23/27
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拌匀。
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步骤24/27
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取20g燕麦面团,揉圆按扁在烤盘上,放入预热好的烤箱中层,180度,烘烤15-20分钟。
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步骤25/27
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烤好的燕麦黄油曲奇取出。
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步骤26/27
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放凉后,包装起来。
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最后一步
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健康的杂粮黄油曲奇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-24
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