红薯糯米饼
冬天家里囤了好多红薯,吃腻了就换着花样去做,今天做的是红薯糯米饼,做了几个原味的和夹馅的,都好吃!
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步骤1/12
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将红薯蒸熟后去皮碾成泥。
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步骤2/12
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加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。
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步骤3/12
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取出一块揉圆按扁,放上豆沙馅。
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步骤4/12
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收口滚圆,如果是原味的就直接滚圆。
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步骤5/12
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再次按扁。
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步骤6/12
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表面沾满白芝麻。
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步骤7/12
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锅内放入适量油,烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下,煎到表面金黄时翻面煎另一面。
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步骤8/12
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待两面金黄后盛出装盘。
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步骤9/12
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掰开尝尝、香甜软糯!
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步骤10/12
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成品1
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步骤11/12
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成品2
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最后一步
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成品3
1. 糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量。
2. 原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-24
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