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火腿萝卜炖牛排的做法

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火腿萝卜炖牛排

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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 霜降一过，冬天的气息就越发明显了。抓紧时间多多进补吧，让我们元气满满迎接即将到来的寒冬。用补气暖胃的牛肉、时令的白萝卜，还有必不可少的煲汤鲜材：金字火腿炖一锅元气十足的牛肉萝卜汤，补足元气，温暖过冬！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

金字火腿 100g

、

牛仔骨 300g

、

白萝卜半个

、

豆芽 1把

、

生姜 1块

、

盐适量

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金字火腿切片。
步骤2/6 点击查看大图
白萝卜去皮切块，豆芽洗净。
步骤3/6 点击查看大图
冷水下锅，加入牛仔骨、姜片焯水备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅中加热适量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色。
步骤5/6 点击查看大图
加入白萝卜、料酒、水、火腿煮40分钟。
最后一步点击查看大图
出锅前再加入豆芽、盐煮5分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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