素饺子
爱吃素食,营养好,健康好,下面来做个包子试试吧!
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步骤1/16
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把油烧热,热油激发馅料的香味哦。比平时炒菜稍微多点的油哦。
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步骤2/16
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把粉条入锅炸至蓬松,捞出
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步骤3/16
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两颗鸡蛋,就用刚才的油即可
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步骤4/16
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大白菜半颗,切碎
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步骤5/16
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姜切沫
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步骤6/16
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炸好的粉条切末
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步骤7/16
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韭菜切碎,注意不要剁!
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步骤8/16
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依次放入白菜(注意要用纱布把水挤干)、姜末、粉条沫、韭菜,顺序不一样影响最终口味哦!加盐、鸡精,鲜酱油、香油、搅拌均匀。
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步骤9/16
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搅拌均匀!
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步骤10/16
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取适量面粉,加水至没有干面,这样软些,好擀皮。
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步骤11/16
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揉成面团醒半小时
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步骤12/16
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制作剂子,压一下好擀皮哦!
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步骤13/16
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包成水饺
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步骤14/16
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水开下锅,打两次凉水,饺子漂上来即可,熟了!
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步骤15/16
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成品1
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最后一步
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开动喽!
调个沾汁:鲜酱油少许,醋多些,滴入五六滴香油即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-24
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