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糯米粉蒸糕的做法

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糯米粉蒸糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

清水适量

、

糖

、

红枣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用温热冰糖水和红糖水将糯米粉，糯米粉和玉米粉混合的揉成不沾手的面团，醒10分钟
步骤2/5 点击查看大图
红枣洗净
步骤3/5 点击查看大图
一层糯米粉一层红枣，用用的撕碎的
步骤4/5 点击查看大图
每一层都这样码好
最后一步点击查看大图
上锅蒸半小时，因为是面团所以比较劲道，比面糊的容易成型，切成喜欢的形状就可以了，太烫了，没切，等会凉了切

小贴士

喜欢甜的多放糖，或者吃的时候撒糖，椰蓉都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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