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蔬菜鸡肉卷的做法

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蔬菜鸡肉卷

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有时候，一盘精致的美味只需化点小心思，简单食材也立马高大上起来。这个鸡肉卷拿来宴请好友也是让你倍有面儿的，做起来吧，里面卷的蔬菜随个人喜好放

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡全腿 2只

、

胡萝卜若干

、

秋葵适量

、

长豆角 2根

、

海盐

、

现磨黑胡椒

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡全腿去骨，记得从肉厚的地方开始剪开，让鸡肉厚度尽量保持一致。用叉子在鸡皮上扎孔，以方便入味。然后正反面都抹上海盐和现磨黑胡椒，按摩一会，就这样放入密封盒腌制一晚
步骤2/8 点击查看大图
早起锅中烧开水，将蔬菜都切成长条后烫熟，捞出过下凉水，烤箱可以开起来预热，上下火200度
步骤3/8 点击查看大图
拿出一片鸡肉，一边放上蔬菜
步骤4/8 点击查看大图
然后将鸡肉卷起来，记得卷紧一些
步骤5/8 点击查看大图
用棉线将鸡肉绑紧，烤盘垫上锡纸，放上鸡肉，刷一层蜂蜜水就送入烤箱，200度30分钟，中途可多刷几次蜂蜜水
步骤6/8 点击查看大图
出炉，稍微放凉后剪去棉线，就可以切了
步骤7/8 点击查看大图
装盘，拍照
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特写来一张，怎么样，是不是特简单呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-24

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