超级省事可乐鸡翅
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步骤1/11
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鸡翅洗净打花刀,我只在鸡翅背面切了,可以两面切
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步骤2/11
加入少许盐,胡椒粉和料酒,拌匀腌制15分钟,这样会让鸡翅有底味
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步骤3/11
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不粘锅坐锅,锅热后加入少许油(准备煎鸡翅)
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步骤4/11
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煎好一面后翻面,建议此步骤用筷子操作
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步骤5/11
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两面都煎好后关火(我这个锅用的平底锅,比较浅,大家可以直接用一个锅做)
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步骤6/11
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另起一个锅,点火,倒入少许油,一点就行
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步骤7/11
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放入八角和姜片,炒香
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步骤8/11
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倒入已经煎好的鸡翅,翻炒两下
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步骤9/11
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加入一瓶可乐,淹没鸡翅,盖锅盖,大火烧开后转中火
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步骤10/11
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时不时开锅盖看一下,翻炒一下,听见滋滋的声音就基本收汁了,翻炒一下自动上色了
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最后一步
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关火,装盘,小孩子都爱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
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