茭白炒鳝丝
-
步骤1/6
烫过的鳝丝洗净切断,加葱姜料酒腌制15分钟。茭白切丝开水中过一下。
-
步骤2/6
锅内放猪油,化开后放入姜丝蒜片爆香。
-
步骤3/6
加生抽老抽料酒糖,少许清水化开,加入胡椒粉。
-
步骤4/6
加入鳝丝和茭白煮一分钟左右。
-
步骤5/6
淀粉勾薄芡,大火收汁,盛出装盘,中间挖一小洞,放入葱姜蒜末,撒白胡椒粉。
-
最后一步
一勺香麻油烧热,浇在中间的葱花上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
茭白炒鳝丝的其他做法
茭白炒鳝丝的相关分类
茭白炒鳝丝的相关推荐
-
耗油卤牛肉
12516人看过 -
一锅青蟹面
113276人看过 -
素食泰式炒米粉
28760人看过 -
毛豆烧鸭翅
218449人看过 -
蒜蓉·青蟹蒸粉丝&好吃到根本停不下来
135788人看过 -
耗油牛肉
83594人看过 -
白灼金针菇#舌尖上的春宴#
740354人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
211359人看过 -
红烧鸡翅
15603908人看过 -
#今天吃什么# 上汤豆苗
778949人看过 -
干烧大黄鱼
872253人看过 -
超滑嫩的蛤蜊炖蛋
829166人看过