胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,而这种东西在身体中可以转化为维生素A,有利于上皮组织的抵抗力增强以及修复。如果你身体中缺少维生素A,那么上呼吸道就会免疫力下降,特别是在雾霾天气中,更是雪上加霜。所以吃胡萝卜,主要的功效可以增强呼吸道上皮组织的抵抗力和修复能力。也就是说在呼吸道中设置了一层滤网,可以阻止灰尘颗粒的进入。 在胡萝卜烹饪上以清淡为主,而且为了让它发挥最佳的效果,最好将胡萝卜切碎、做熟,效果更好,因为β胡萝卜素存在于胡萝卜细胞壁中,无法直接消化,做熟后细胞壁破碎,β胡萝卜素才能释放出来以供吸收。 胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼,颜色漂亮,营养丰富易消化,制作起来也十分快手,特别适合做早餐哦~清肺解馋还好吃!
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步骤1/10
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准备好食材,胡萝卜去皮切片,黄油隔热水融化。
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步骤2/10
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把胡萝卜、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油放入破壁机杯中
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步骤3/10
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再倒入面粉
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步骤4/10
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把破壁机杯卡好,盖好盖子,启动机器,搅拌40秒左右即可(至面糊细腻无胡萝卜颗粒),用普通料理机搅拌的时间可能要更久一些。
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步骤5/10
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平底锅烧热,不放油,用大汤勺舀起一勺面糊,从高处低落到平底锅中心,自然形成圆形。
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步骤6/10
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待面饼颜色变成金黄,表面微微有鼓包时翻面
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步骤7/10
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两面煎熟即可。继续把剩余的面糊煎完。
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步骤8/10
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软软的甜甜的,孩子喜欢吃
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步骤9/10
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清肺解馋哦~
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最后一步
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享用营养美味早餐吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
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