朗姆烤菠萝
朗姆+菠萝的搭配也是意料之中的完美和谐，菠萝浸足朗姆的香气，在热度的推波下跟果香融合的更加契合。刺激的酒味也随着热气挥发到刚刚好的程度，微熏的感觉是不太会出现的，只有甜美难舍的滋味，促使指尖重复抬起落下的动作，一次一次的跟舌尖缠绵共舞。
-
步骤1/6
点击查看大图
菠萝去皮，切成1.5cm厚的片，最好不要薄于1cm，口感会有差。觉得整片菠萝太大，可以再切小一点。
-
步骤2/6
点击查看大图
在菠萝片中倒入朗姆酒，撒上白糖，朗姆酒要浸过菠萝一半的位置。拌匀后放入冰箱冷藏半小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
取出来翻面，继续冷藏半小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷藏好的菠萝沥干表面的水分，刷上一层薄油。
-
步骤5/6
点击查看大图
放到预热好的恒温烤锅里，正反面各煎3分钟。我用的是摩飞的多功能电热锅，升温快，受热均匀，烤出来的效果很好。没有的话用横纹铸铁锅或者平底锅都行。
-
最后一步
点击查看大图
等菠萝表面煎出焦痕就可以出锅啦，一定要趁热吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-23
朗姆烤菠萝的其他做法
朗姆烤菠萝的相关分类
朗姆烤菠萝的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6150164人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2043243人看过 -
孜然掌中宝（烤箱版）
1588717人看过 -
阳光味的快手甜点：烧烤菠萝快车
178872人看过 -
洋葱爆肥牛
3180644人看过 -
肉沫酸辣粉
174201人看过 -
菠萝炒牛肉
155968人看过 -
#我为奥运出食力#香辣掌中宝
177177人看过 -
蚝油生菜
31880273人看过 -
烤箱版烧烤
19539727人看过 -
#山姆友约#蒜香美乃滋烤三文鱼
159334人看过 -
瀑布拉丝韩式芝士排骨
129058人看过
