煲仔饭
简单且不需要开火,只需要拥有一台火星人X7Z,厨房小白都可以做的煲仔饭。
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步骤1/9
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排骨焯水,加入生抽、老抽、红糖去、一小勺豆瓣酱、腌制十分钟。
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步骤2/9
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大米洗净,加入适量的水。
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步骤3/9
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腊肠切片,放在一旁备用。
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步骤4/9
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大米放入蒸箱中,30分钟蒸至七成熟。
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步骤5/9
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在米饭蒸至十几分钟左右,把腌制好的排骨,扣上一个盘子,放入蒸箱中一同蒸制。
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步骤6/9
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在米饭蒸至七成熟左右,取出,并放上腊肠。然后放入蒸箱中,继续蒸。
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步骤7/9
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三十分钟后,打开蒸箱,在米饭上放入小青菜,再继续蒸5分钟。
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步骤8/9
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最后配上特制的调料,生抽加入豆豉汁,再加一点点蚝油。
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最后一步
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煲仔饭,配上秘制调料,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
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