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红烧带皮羊腿肉的做法

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红烧带皮羊腿肉

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天气渐渐转冷，这几日开始冻手冻脚咯！是不是预示着该上点羊肉滋补一下咯！来个红烧羊腿肉吧！

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊腿肉

、

葱

、

姜

、

蒜

、

八角

、

桂皮

、

料酒

、

老抽

、

芹菜

、

红99火锅调料

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
带皮羊腿肉洗净切块。
步骤2/7 点击查看大图
姜拍碎，蒜去皮拍松、芹菜洗净切段、葱切沫、
步骤3/7 点击查看大图
红99底料切小块。
步骤4/7 点击查看大图
热锅下油，烧至7层热、下姜蒜爆香。
步骤5/7 点击查看大图
下羊腿肉和红99火锅调料炒散爆香，加入适量八角、桂皮、山奈、老抽、料酒翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加入适量的开水后加盖，大火烧开转中火焖煮2小时。
最后一步点击查看大图
最后下芹菜大火收汁，装盘撒上葱花即可。

小贴士

选择新鲜的带皮羊腿肉加入红99调料翻炒后香糯无比

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-23

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