南瓜紫薯小花卷
南瓜与紫薯的配搭，黄色与紫色的融合；两种不同口味的粗粮，一起健康你的胃吧~
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步骤1/9
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南瓜切薄片，上锅蒸10分钟。趁热将南瓜片碾压成泥；加入白糖，搅拌均匀，晾凉备用。先在和面盆里加入适量面粉，少量温开水化开酵母粉；再一勺一勺把南瓜泥加入面粉中，不要一次全部倒进去，免得太稀和不成面团。(南瓜面团忘记拍照了)
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步骤2/9
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同上步骤，紫薯切薄片，上锅蒸10分钟，趁热将紫薯片碾压成泥；加入适量白糖；和面盆中加入面粉，温开水化开酵母粉，再加入紫薯泥和成面团。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时左右。
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步骤3/9
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绣球花；如图摆放，黄色顺时针放在紫色面上；一圈完毕后，紫色面团逆时针压在黄色面团上；重复以上两个步骤，直至用完。
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步骤4/9
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绣球花最后的面条捏在一起，慢慢捏着往中间靠拢，做好造型。
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步骤5/9
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绣球花，多几种颜色或许更漂亮
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步骤6/9
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做一只可爱的小猪猪~
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步骤7/9
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南瓜面团擀成大面片，紫薯也擀成面片；把紫薯面片放在南瓜面片上，卷起来，用切面刀切成花卷样式
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步骤8/9
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南瓜皮擀好后，包进紫薯泥，用刀在顶部划一个十字
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最后一步
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还有玫瑰花6张饺子皮大小的南瓜和紫薯面片，用筷子在中间压出一道狠狠的印痕。上锅蒸13分钟即可享受美味~
多加点糖，不然甜度不够哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-23
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