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南瓜大米发糕的做法

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南瓜大米发糕

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1小时以上

粘米粉 110g

、

南瓜泥 160g

、

酵母粉 2克

、

白糖 40克

、

盐少许

、

油 2g

、

清水 60克

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
粘米粉.南瓜泥.酵母.白糖.盐.油.混合。
步骤2/7 点击查看大图
加入清水搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
发酵至面糊冒出许多小泡泡，用筷子顺时针搅拌几下排除汽泡。
步骤4/7 点击查看大图
倒进模具，撒入枸杞。
步骤5/7 点击查看大图
冷水上锅，大火蒸25分钟，焖5分钟。
步骤6/7 点击查看大图
如豆腐般的嫩滑口感。
最后一步点击查看大图
这款发糕非常适合辅食中的小宝宝哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-22

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