培根卷心菜
卷心菜别看价格便宜，营养却一点都不少，卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效；而且富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，准妈妈们可以适量多吃一点哦。新鲜的卷心菜还有杀菌、消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。而且卷心菜还有抗癌的功效。 卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒。眼下换季时节最容易感冒，多吃点卷心菜没有坏处。我做的时候加了一些培根调味，咸鲜的口感很是开胃。
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步骤1/6
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首先将卷心菜洗净，切成条，培根切小块，备好葱花
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步骤2/6
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锅内加入油烧热，将花椒葱花辣椒加入炒香，将培根片加入煸炒出香味
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步骤3/6
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将卷心菜加入锅内翻炒，开始菜比较多不容易翻，待底下的炒软就容易翻了
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步骤4/6
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向锅内调入适量的食盐、生抽，并翻炒均匀
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步骤5/6
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大火翻炒至卷心菜熟透即可
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最后一步
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咸鲜的口感很是开胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-22
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