黑椒碟鱼头
黑椒配碟鱼,绝配
-
步骤1/8
点击查看大图
碟鱼头化冻后,去鳃,劈成两半,用料酒,盐,姜片腌渍半个小时以上
-
步骤2/8
点击查看大图
腌渍的时间里,洋葱切开,大蒜拍一下保留形状,姜切片,干辣椒洗净。
-
步骤3/8
点击查看大图
黑椒酱,耗油,酱油,盐,料酒和少量水调汁。
-
步骤4/8
点击查看大图
平底锅倒入花生油,油开后放入姜蒜辣椒爆香。
-
步骤5/8
点击查看大图
姜蒜辣椒拨到一边放入鱼头煎制,有皮的一面朝下。一面发黄后反过来煎另一面。
-
步骤6/8
点击查看大图
两面都煎得金黄后倒入洋葱
-
步骤7/8
点击查看大图
再倒入调好的酱汁,盖锅盖焖一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
收汁后,出锅喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-22
黑椒碟鱼头的相关分类
黑椒碟鱼头的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21511030人看过 -
红烧碟鱼
272953人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18249924人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1792887人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4768674人看过 -
砂锅鲽鱼头
164391人看过 -
小葱拌豆腐
4701550人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
352269人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
665600人看过 -
清蒸螃蟹
10258164人看过 -
家常麻婆豆腐
34989150人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
241692人看过