柿饼豌豆糕《24节气-霜降》
什么应季食材是汁多肉细，还能做成精美糕点？想必大家猜到是柿子熟了。霜降到了，果味甜腻的红柿子早已静候品味，应季而食的味道，不过是一道柿子豌豆糕。
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步骤1/6
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豌豆加清水放进事先预热的蒸箱中，选择包子模式，温度设置为100℃蒸制40分钟
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步骤2/6
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豌豆蒸制熟透后取出
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步骤3/6
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将去皮豌豆打成泥后拌入砂糖，用筛网过筛
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步骤4/6
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拌入切碎的柿饼粒
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步骤5/6
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撒上胡萝卜丝，放进冰箱将其冷冻成型
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最后一步
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冻好厚拿出，切块即可食用
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发布于 2018-10-22
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