玉米烙
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步骤1/8
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玉米整个下水煮十分钟取出晾凉，用小刀把玉米切下，把连在一起的玉米粒分成粒，用厨房纸巾吸干多余水分
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步骤2/8
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倒入玉米淀粉搅拌均匀，使每粒玉米都裹上淀粉
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步骤3/8
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裏好淀粉的玉米
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步骤4/8
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倒入多一些油烧热，把手放在油面感觉一下热气上来了就把油倒出备用
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步骤5/8
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把玉米粒倒入锅中用手摊平，尽量薄薄的铺上一层，小火慢慢烘几分钟，直到颠锅的时候，整个饼能晃动不松散
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步骤6/8
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沿着饼边沿倒入刚才烧热的油，开大火炸5分钟。炸好后用锅铲轻轻按住玉米把油倒出。
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步骤7/8
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烙好的玉米整块取出切块，摆在盘子里，盘子里最好铺上吸油纸，把多余的油吸走，最后均匀的洒上少许白砂糖。
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最后一步
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美味的玉米烙做好了第一次做感觉还行吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-22
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