椰香南瓜小面包—-海氏厨师机hm740试用报告
第一次接触厨师机,便喜欢上了它简单大气的外观设计,迫不及待的做点美味,想试试它强大的功能,正是南瓜的季节,配着椰奶的香气,让你温暖的面包!
-
步骤1/21
点击查看大图
第一眼看见这个厨师机,便喜欢了,外观大气,简洁大方
-
步骤2/21
点击查看大图
八档位调解,屏显智能定时
-
步骤3/21
点击查看大图
顶端可外接搅拌配件
-
步骤4/21
点击查看大图
侧端可外接面条配件
-
步骤5/21
点击查看大图
底座吸盘吸力强劲,稳固的吸住操作台面
-
步骤6/21
点击查看大图
制作面团揉面,用此款接头,安装好,开始试验我的新宝贝啦
-
步骤7/21
点击查看大图
这款厨师机,有着超大的容量缸,加入制作面包的材料,(除黄油之外),留出一部分椰奶
-
步骤8/21
点击查看大图
设定2档,开始揉面,这个时候根据面团的吸水性适当的加剩下的椰奶(每个人的面粉吸水不同,南瓜含水量也不相同,适当的要调节液体的加入)
-
步骤9/21
点击查看大图
揉一会,面团大概出筋,这个时候就可以加入黄油啦
-
步骤10/21
点击查看大图
大概不到十分钟,面团可以出来薄薄一层手套膜,且不容易断,这样做出来的面包口感真的很棒!
-
步骤11/21
点击查看大图
面团揉圆,放容器内至温暖处发酵至2倍大小
-
步骤12/21
点击查看大图
发酵好的面团取出,均匀分成12份,揉圆盖保鲜膜静置10分钟
-
步骤13/21
点击查看大图
取一个面团,擀成牛舌状,宽度跟模具差不多的长度,注意底部稍微薄一些,方便收口
-
步骤14/21
点击查看大图
由上至下卷起来,捏紧收口
-
步骤15/21
点击查看大图
收口朝下放入模具,依次擀完剩下的面团
-
步骤16/21
点击查看大图
盖上保鲜膜,室温发酵至1.5倍大小
-
步骤17/21
点击查看大图
发酵好的面团,送入预热好的烤箱180度15分钟!
-
步骤18/21
点击查看大图
出炉表面刷一层融化后的黄油,等待晾凉装袋喽!
-
步骤19/21
点击查看大图
出手套膜的面包,可以明显看到面包是一层层的,而且特别柔软细腻!
-
步骤20/21
点击查看大图
南瓜的香甜配上椰奶的浓郁,让你一下迷恋上!
-
最后一步
点击查看大图
奶香浓郁,美味的面包开吃吧
1、南瓜泥和面粉的吸水和含水量都不相同,所以一定要把椰奶留一部分,看面团的吸水性来决定添加!
2、每个人的烤箱温度不一样,根据自己烤箱标准
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-22
椰香南瓜小面包的相关分类
椰香南瓜小面包的相关推荐
-
无粉巧克力蛋糕
304251人看过 -
健身减脂必备:最单纯的黑麦小面包,如法棍健康,比泡面简单
1411535人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!
179548人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#来自法国的巧克力法棍
13551人看过 -
还原最原始的杯子蛋糕
222536人看过 -
潮汕牛肉丸萝卜汤
177788人看过 -
盐煎三文鱼-迷迭香
2958309人看过 -
面包|山药素面包
47582人看过 -
#十二道锋味复刻#——入口即化的棉花蛋糕
7508929人看过 -
五谷低糖吐司
15993人看过 -
全麦面包-美善品(小美)出品
218916人看过 -
瑞典肉桂卷
17285人看过