全能韩料泡菜饼能做主食能下酒!
软糯的饼里能吃到,脆脆的泡菜碎甜辣开胃,晚上吃上几块,剩下的还能当第二天早餐!关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~
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步骤1/4
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将买回来的泡菜泡菜切碎,保留泡菜汁,葱切葱花。
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步骤2/4
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鸡蛋打入碗中,搅散后倒入泡菜汁,加面粉、糖、辣椒酱、水搅拌成面糊。
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步骤3/4
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待面糊搅拌至酱没有坨起,面粉也融开了,呈比较细腻状态的时候即可放入葱花和泡菜,然后继续搅拌均匀。
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最后一步
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锅中倒油,挖一勺面糊用小火煎至两面微黄即可。
1、面糊搅拌至酱没有坨起,面粉也融开了,就可以放入泡菜和葱花了。
2、如果把握不好可以多放一点油,煎至两面微黄,每面大约2-3分钟即可。
3、煎泡菜饼的时候一定要全程用小火,防止煎糊。
4、如果担心不好翻面,可以把面糊摊小一点。
5、可根据个人喜好增加其他食材,如胡萝卜、洋葱等。
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发布于 2018-10-22
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