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摩卡咸奶油蛋糕卷——海氏厨师机HM740测评报告

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淡茉儿

最初接触海氏还是那时文怡“大姐”做代言那时的烤箱，天天抽奖也抽不到我。随着这几年玩烘焙的热情持续升温，越来越愿意接受更多的小家电给生活中带来的欢乐。非常荣幸能得到这款海氏HM740厨师机的试用机会。头一次使用不免还有些畏手畏脚，下面来说一下我对这款厨师机的使用体验吧！ 首先从外形上它打破了传统厨师机的呆板暗沉，三款不同颜色满足了不同心态人的需求。我本来是奔着粉色使劲的，当这款小绿冲进我的视野之后，马上改变了我的观点，它给我的生活带来一抹清新的色彩。 智能定时，lC恒速，1200W强力。11项料理功能让人真的无法相像这都是一台厨师机带来的。5L的大容量，一次活大量的面团太顺手。打蛋，打奶油更是易如反掌。今天我就先来用它做个美味的蛋糕卷吧！（原方来自月梦老师）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋糕胚
、
鸡蛋 4个
、
低筋面料 60g
、
细砂糖 70g
、
植物油 55g
、
热水 55g
、
可可粉 10g
、
速溶咖啡粉(1包) 1.8g
、
香草精 几滴
、
摩卡咸奶油馅
、
淡奶油 150g
、
细砂糖 15g
、
盐 1g
、
可可粉 2g
、
速溶咖啡粉（1包） 1.8g
烹饪步骤
小贴士

要想做出好看的毛巾面，一定要选用硅胶垫垫烤盘。硅胶垫要趁热撕，还要再次盖以保留水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-21

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