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蛋奶软饼红粉果的做法

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蛋奶软饼红粉果

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【3-121】这是一个可盐可甜蛋奶饼正餐甜点也都行的故事…… ----- 2018.10.21

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30–60分钟 | 切墩(初级)

苹果一个

、

白糖 40g

、

红曲粉少许

、

肉桂粉适量

、

淀粉适量

、

面粉没称

、

奶粉适量

、

鸡蛋一个

、

盐少许

、

牛奶可选

、

熟芝麻可选

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
苹果去皮切成小薄片，按大概一斤苹果二两糖的比例加糖搅和匀
步骤2/15 点击查看大图
搁旁边腌到苹果出水，根据个人喜好加红曲粉和肉桂粉，认真搅和匀
步骤3/15 点击查看大图
倒锅里小火咕嘟开，看情况淋水淀粉，搅和到汁浓色亮关火
步骤4/15 点击查看大图
看情况倒面粉，加一丢丢盐，根据个人喜好加奶粉
步骤5/15 点击查看大图
搅和匀了磕上个鸡蛋，根据个人喜好加水或者加奶
步骤6/15 点击查看大图
认真搅和成一碗可以自由流动的丝滑蛋奶糊，不小心搅和出挺多面疙瘩的胖又请能屈能伸的过个筛
步骤7/15 点击查看大图
锅稍微一热刷层油，根据想要饼饼的大小倒糊糊，转锅摊匀撒把熟芝麻
步骤8/15 点击查看大图
完全变色定型了想办法翻面，稍微一烙关火挪出来，等锅稍微凉一下再烙下一张
步骤9/15 点击查看大图
根据个人喜好往饼饼上舀几勺之前咕嘟好的苹果馅
步骤10/15 点击查看大图
想办法包起来，一盖一叠再一叠拢住一翻那样子
步骤11/15 点击查看大图
嫌麻烦不包馅也成，把饼饼随便叠一叠，看心情往上淋苹果
步骤12/15 点击查看大图
稍微欣赏下就可以想办法吃啦(真的没有引导各位直接上手的意思)
步骤13/15 点击查看大图
来，张嘴~
步骤14/15 点击查看大图
饼饼是软香的，苹果馅是脆甜的，凑一块儿是盘优秀的小甜品没错了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-21

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