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萝卜姜丝肉馅包的做法

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萝卜姜丝肉馅包

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正值换季，家人感冒抱恙，没啥胃口，我就寻思做个既有营养又好配小米粥的包子。

食材清单加入采购清单

胡萝卜 250g

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

瘦肉 200g

、

面粉 400g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
切碎萝卜丝，与碎肉、生姜碎末，➕香油、酱油一勺半、盐、生粉搅拌
步骤2/7 点击查看大图
面粉与南瓜粉，➕酵母混合搓，揉长条切段备用
步骤3/7 点击查看大图
每个面粉搓弄平，放搅拌好的姜丝萝卜肉馅包成包子形状，翻过来。
步骤4/7 点击查看大图
捏成圆形
步骤5/7 点击查看大图
隔层摊点油摸均匀，放入包子，记得要留点空间，比我的宽松
步骤6/7 点击查看大图
当水大火蒸滚后再15分钟即可
最后一步点击查看大图
礼成，可以适当沾点酱料配小米粥喝。

小贴士

个人觉得面粉不要完全发起来更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-21

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