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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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从小就爱吃韭菜馅，尤其是韭菜盒子。一直想自己动手做，奈何懒呀！终于勤快了一把，真是简单省时又好吃的美味呀！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 250g

、

虾仁 100g

、

鸡蛋 3个

、

盐 1勺

、

五香粉 2勺

、

面粉 250g

、

热水 100ml

、

冷水适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4
在盆里倒入面粉，分两份，一半用热水和面，一半用冷水和面。最后将面都揉在一起，盖上保鲜膜静置15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
打三个鸡蛋煎好，可以切碎，或者像我一样用铲子铲碎。把洗干净的韭菜切碎后放在盆里，放入适量香油，盐和五香粉，然后放入鸡蛋碎，搅拌均匀，馅料就调好了。
步骤3/4
把醒好的面揪成均匀大小的面剂子，擀成比饺子皮稍稍厚一点的皮，放在面板上，加上馅料后对折，不要加太多馅。对折好后捏好边，用手轻轻按压肚子，让它平整些。
最后一步点击查看大图
放入电饼铛，注意翻面，韭菜盒子很快就出锅喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-21

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