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美式经典布朗尼（超快手）的做法

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美式经典布朗尼（超快手）

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布朗尼不是普通的巧克力蛋糕，它有着脆脆的外皮和湿润的内里，寒冷的冬天吃上一块，简直不要太幸福！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

百分之54黑巧克力 93g

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 70g，

、

黄油 70g

、

面粉 66g

、

盐 1g

、

可可粉 3g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
巧克力和黄油隔热水融化，搅拌均匀。海氏b30烤箱预热至170度。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋、盐和细砂糖打散倒入巧克力中拌匀。
步骤3/4 点击查看大图
面粉和可可粉筛入巧克力中翻拌至无干粉即可，倒入模具。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，烘烤16分钟即可。

小贴士

判断布朗尼是否熟了，可以用牙签插入，拔出时应该沾有少量碎屑，如果太湿就加烤几分钟，太干说明烤过头了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-21

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