酱油炖肉鲳
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今天和大家分享的是一种传统的蒸鱼法,酱油蒸鱼,在福建这可是家家户户都特别喜欢吃的做法,小时候奶奶一周总会蒸上几次,至今都忘不了,也就是这样从此我就离不开吃鱼了。
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烹饪步骤
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成品
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【酱油蒸肉鲳】材料:肉鲳4只辅料:姜 葱 红尖椒各适量调料:柠檬蒸鱼豉油 糖 胡椒粉 香油 少许的纯净水将肉鲳内脏去掉洗净,然后在表面划2刀,这样不但蒸的透而且更入味,加盐胡椒粉和香葱腌制5分钟
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步骤3/10
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准备香葱切寸断,姜去皮切丝,红尖椒去籽也切丝
步骤4/10
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发布于 2018-10-20
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