白菜炖粉条
白菜炖粉条,用了金龙鱼营养强化维生素A菜籽油,味道纯又香,这菜是东北人最爱吃的一道菜,没有粉条换成土豆条也是一样的美味,加点胡萝卜,不只是颜色让人食欲大增,营养价值更胜一筹。这道菜最适合这个季节吃,一家人围在一起吃到最后还是暖暖的,很温馨的一道家常菜。感谢豆果的试用机会,感谢金龙鱼的好产品!
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步骤1/9
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白菜4片;胡萝卜1根;粉条1把;菜籽油适量;盐适量;五香粉适量;葱适量;姜适量;辣椒酱1汤匙;蘑菇粉适量。做法:1、备齐材料,大白菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净备用,粉条最好入冷水浸泡至变软,更容易炖熟
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步骤2/9
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白菜纵向切条,胡萝卜切条
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步骤3/9
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炒锅加入适量的菜籽油,爆香五香粉和葱姜,下入胡萝卜翻炒,胡萝卜喜油,先炒为佳,再加入白菜条翻炒。菜籽油很香,闻起来有点香油的味道,炒菜炖菜都好吃
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步骤4/9
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白菜炒至变软,基本没有水分,加入1汤匙辣椒酱,这辣椒酱是我自己做的,不是特别的辣,有花生芝麻很香
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步骤5/9
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炒出酱香味
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步骤6/9
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加入适量的水
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步骤7/9
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下入粉条,大火烧开,中火炖5到10分钟,视粉条的品种而定
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步骤8/9
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炖至粉条看上去很通透就好了,感觉不够咸还可以加点盐,加点蘑菇粉调味
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-20
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