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糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

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糖醋虎皮鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋 300g

、

糖 2勺

、

番茄酱 3勺

、

香醋 1勺

、

盐 1克

、

白芝麻适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鹌鹑蛋洗净煮5分钟关火焖2分钟后过凉水。
步骤2/12 点击查看大图
剥皮。
步骤3/12 点击查看大图
调汁。蕃茄酱、生抽、醋、糖、盐。
步骤4/12 点击查看大图
淀粉、水。汁最好多一些，挂住浆才好看。
步骤5/12 点击查看大图
锅中放适量油热后下鹌鹑蛋煸至出现虎皮，小火别糊了。盛出。
步骤6/12 点击查看大图
料汁倒入锅中至出现小泡泡。
步骤7/12 点击查看大图
下鹌鹑蛋翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
让鹌鹑蛋均匀地裹上料汁。
步骤9/12 点击查看大图
最后撒白芝麻。
步骤10/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-20

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