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茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法的做法

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茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法

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酸甜香脆！到底是个什么味，哈哈，尝了就知道啦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小馄饨 150g

、

油适量

、

番茄沙司 1汤匙

、

白砂糖 1.5小勺

、

水 15g

、

黑芝麻一丢丢

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小馄饨，自己包的或冷冻的，都可以
步骤2/13 点击查看大图
油锅五成热，把小馄饨放入，小火慢炸
步骤3/13 点击查看大图
炸至一面金黄了，翻面
步骤4/13 点击查看大图
二面金黄色，捞出（小馄饨馅心少，哪怕是冷冻拿出来的，炸至这样也全熟了）
步骤5/13 点击查看大图
另拿一锅，一点点的油，先把番茄沙司炒一炒，再放入约15g的水，炒匀
步骤6/13 点击查看大图
根据番茄沙司的酸度加适量的糖，炒匀
步骤7/13 点击查看大图
然后把炸好的小馄饨倒入
步骤8/13 点击查看大图
不要过度翻炒，只要酱汁均匀包裹住每个小馄饨就可以了
步骤9/13 点击查看大图
出锅，装盘，撒上一丢丢的黑芝麻和小葱
步骤10/13 点击查看大图
完成
步骤11/13 点击查看大图
完成
步骤12/13 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-20

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