茄汁小馄饨 —— 小馄饨的另类吃法
酸甜香脆!到底是个什么味,哈哈,尝了就知道啦
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步骤1/13
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小馄饨,自己包的或冷冻的,都可以
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步骤2/13
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油锅五成热,把小馄饨放入,小火慢炸
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步骤3/13
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炸至一面金黄了,翻面
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步骤4/13
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二面金黄色,捞出(小馄饨馅心少,哪怕是冷冻拿出来的,炸至这样也全熟了)
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步骤5/13
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另拿一锅,一点点的油,先把番茄沙司炒一炒,再放入约15g的水,炒匀
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步骤6/13
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根据番茄沙司的酸度加适量的糖,炒匀
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步骤7/13
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然后把炸好的小馄饨倒入
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步骤8/13
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不要过度翻炒,只要酱汁均匀包裹住每个小馄饨就可以了
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步骤9/13
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出锅,装盘,撒上一丢丢的黑芝麻和小葱
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步骤10/13
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完成
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步骤11/13
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步骤12/13
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-20
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