冬瓜干贝海米汤面

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。给宝宝备上点，煮汤熬粥的时候加些，不仅营养全了，而且用干贝或者牡蛎干煮的汤，味道超级鲜！每次我这么做，就是简单下个面条，不用额外加盐了，宝宝也能吃个一干二净的~这么高段位的营养食材，不用太可惜啦~

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食材清单加入采购清单

冬瓜 50克

、

海米 2克

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干贝 2克

、

鸡蛋 1个

、

面条适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材：海米2克、干贝2克、冬瓜50克、鸡蛋1个、面条适量、葱段适量、生姜1片。
步骤2/17 点击查看大图
将鸡蛋搅打均匀成蛋液。
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在不粘锅中刷少许植物油，倒入蛋液，摊成蛋饼。
步骤4/17 点击查看大图
等到蛋饼成型，把蛋饼翻个面再煎一会，熟透就可以出锅啦~
步骤5/17 点击查看大图
把蛋饼切成小条备用。
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把干贝提前浸泡开，再把干贝撕碎。
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将海米用清水浸泡一下，再切得碎碎的。
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把冬瓜去皮切成薄片。
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在锅中刷少许植物油，将葱姜放入翻炒出香味。
步骤10/17 点击查看大图
接着加入冬瓜片，翻炒均匀。
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等到冬瓜翻炒至透明，加入海米碎和干贝碎。
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把干贝和海米翻炒均匀。
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加入清水，小火煮10分钟，把食材煮熟。
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食材熟透，把面条用辅食剪剪成小段，加入汤中，把面条煮熟。
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临出锅加入鸡蛋条。
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再炖煮一会，食材全部熟透就可以出锅啦~
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贝壳类食物相对容易引起过敏，保守些可以过了周岁添加。宝宝对哪种食物是否过敏是遗传因素，与添加的早晚没有关系，如果已经尝试过不过敏就可以正常添加了，但如果宝宝是容易过敏的体质就晚点添加比较保险。

小贴士

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 PS：很多宝妈纠结干贝到底泡多久的问题，其实这个时间不是一定的，用清水泡需要的时间会长一些，如果用温水泡，泡的时候勤换水，可能需要的时间短点，大约半个小时就能泡开。其实，具体还是要看干贝的状态，把干贝泡的胖胖的，比之前稍微软点就说明泡好了。如果是当早餐，可以前一天晚上用清水泡开，室温高怕坏就放到冰箱的冷藏里泡着。如果是中午餐，就早上泡好。多大的宝宝能吃呢？答：贝壳类食物相对容易引起过敏，保守些可以过了周岁添加。宝宝对哪种食物是否过敏是遗传因素，与添加的早晚没有关系，如果已经尝试过不过敏就可以正常添加了，但如果宝宝是容易过敏的体质就晚点添加比较保险。

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发布于 2018-10-20

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