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麻薯软欧

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*star丶时光

为了提高了软欧成品的风味，我在面包中加了水磨糯米粉、木薯粉混合的麻薯内馅，增加了面包的湿度，同时配合美国西屋4201A蒸烤箱的蒸、烤、发酵等功能，最终呈现出的这款麻薯软欧包，有着松软清香的外皮，搭配了绵糯甜蜜的馅料，咬上一口，嘶，味道好极了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
新良软欧面包粉 250克
、
可可粉（瑞士木屋） 15克
、
盐 2克
、
酵母 3克
、
黄油 30克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 125克
、
发酵粉 3克
、
新良水磨糯米粉 100克
、
新良马铃薯淀粉 30克
、
细砂糖 45克
、
黄油 15克
、
水 170克
、
葡萄干 20克
、
蔓越莓干 20克
、
熟核桃仁 40克
、
豆沙馅 150克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-19

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