蘑菇炒五花肉
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步骤1/7
五花肉切小片,加盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
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步骤2/7
蘑菇切片,放水中防止氧化。
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步骤3/7
蒜姜辣椒切末
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步骤4/7
放少量油,倒五花肉,让肥肉出油,至微微焦黄。
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步骤5/7
放蒜、姜、辣椒,加入适量郫县豆瓣酱翻炒。
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步骤6/7
放蘑菇翻炒至出水,盖锅盖1-2分钟。
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最后一步
撒鸡精,翻动几下,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-19
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