【栗糕】栗子就该这样吃，只要两步就成功！
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香甜粉糯的栗子，秋冬时节最当令，入菜搭配很常见，做成点心也是精致小巧。比如今天这款栗糕，煮熟捣泥，加些蜂蜜拌匀，压一压，简单易做。吃起来清甜暖胃，用作待客小点，绝对惊艳！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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取500克剥好壳的栗子放入锅中，加净水，高过栗子2厘米左右，烧开后用中火煮10分钟；
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步骤2/5
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捞出栗子，稍微放凉剥去栗衣，再放入碗中捣成泥，过筛出细腻均匀的栗粉
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步骤3/5
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分次加入140克蜂蜜，搅拌均匀；
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步骤4/5
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将栗泥舀入模具內，反复压实，刮平底部；
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最后一步
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将栗泥舀入模具內，反复压实，刮平底部。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-19
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