清炒菜苔
菜苔是南方地区的特产,以前是进贡朝廷的贡口,有着金殿菜之称。现如今已是家常便菜,只需简简单单清炒,便是一盘口感鲜嫩,营养丰富,且保健功效出众的鲜味菜。
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步骤1/8
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菜苔盐水泡洗干净,控水备用。
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步骤2/8
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备好配用调味食材(葱、姜、蒜、干辣椒和八角)。
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步骤3/8
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锅中油热,放入配用食材爆香。
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步骤4/8
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放入菜苔煸炒。
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步骤5/8
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菜苔全蔫放入适量盐、鸡精即可出锅。
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步骤6/8
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装盘^ ^。
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步骤7/8
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绿汪汪的清炒菜苔↖(^ω^)↗。
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最后一步
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秋季也要多吃蔬菜哦⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄。
全程大火快炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-19
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