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来自魔都麻辣老板娘的私房风味烤鸡！

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KitchenAid凯膳怡

魔都有一家文艺面馆，店名叫做【一面春风】，意喻春风再美也比不过你的味道。正如店家霸气的宣言：“在能力之内给出最好一碗面！”简单一句话就俘获了众多吃货们的心。店里有位“传奇”老板Kino，不过她更喜欢人家称她为老板姑娘，貌美却脾气不小。美丽的脾气不好的老板姑娘除了在店里坐台外，平时也不闲着，随便做点什么东西都成了网红爆款：秋天的月饼醉蟹，冬天的八宝饭花生酱，春天的青团香椿酥，夏天的粽子…...而这一次她又带来了她的私房风味烤鸡——蜂蜜桂花烤鸡配红薯泥。一只100分的烤鸡从挑鸡就很有讲究，可不是随便来上一只就可以，童子鸡再合适不过。细致处理后涂抹上用黄油、蚝油、蜂蜜和干桂花的秘制酱料，在鸡肚内塞满用搅打至细腻绵软的红薯泥，出炉的烤鸡皮香肉嫩，甜香中还有一丝丝桂花香，满满馅料，要的就是这个味儿，贼幸福！
食材清单 加入采购清单
童子鸡 整只 600克
、
糖心红薯 500克
、
蜂蜜 100克
、
水 100毫升
、
干桂花 20克
、
蚝油 50克
、
黄油 100克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-10-19

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