Shakshuka夏卡苏
这样渗透寒意的深秋气氛, 最适合慵懒的自然醒,然后约上好友, 一起悠闲享用Brunch才算舒适。 在这样的需求呼唤下, 在繁华的魔都某处落成了一份宁静 拥有3层独立小洋房“BREAD etc”。 这里各式美食轻松组成你心中憧憬的Brunch, 在最好的惊喜莫过于这道Shakshuka夏卡苏。 使用小铁锅盛装浓稠番茄搭配水波蛋, 高温散发在空气里的带出温度和香气。 本已艳丽番茄加入了洋葱红椒, 色泽更加浓郁,口味酸甜微辣更开胃。 虽不能日日享受慵懒的惬意, 但可以用夏卡苏构出心中想要的Brunch。
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步骤1/10
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使用工具:daogrs S8
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步骤2/10
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将白洋葱、红甜椒、西红柿切丁备用。
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步骤3/10
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倒入适量橄榄油,白洋葱先炒香。
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步骤4/10
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加入甜椒粉、甜椒粒继续煸炒片刻。
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步骤5/10
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倒入西红柿粒,炒至粘稠。
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步骤6/10
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加盐和黑胡椒进行调味。
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步骤7/10
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在糊状西红柿中,拨出两个浅窝。
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步骤8/10
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在浅窝中将两个鸡蛋打进去。
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步骤9/10
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蒸烤箱选择上下烤功能提前预热至210℃,烘烤8分钟,至蛋白凝固即可。
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最后一步
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出炉后根据个人口味撒上葱和香菜即可。如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
可根据自己喜欢鸡蛋几分熟来调整烤制时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-19
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