西葫芦鸡蛋饼
有菜有蛋，在那个物资匮乏的时代这是不可多得的美味
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步骤1/7
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西葫芦切碎，葱切碎
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步骤2/7
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将西葫芦碎、葱碎、面粉、鸡蛋去壳放在容器里
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步骤3/7
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放入盐，搅匀
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步骤4/7
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电饼铛预热，刷油，倒入搅好的鸡蛋面液，盖上上盖
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步骤5/7
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大约3分钟左右打开上盖，翻面，盖上上盖继续煎
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步骤6/7
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过4、5分钟后饼将上盖鼓起基本就熟了
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最后一步
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烙熟的西葫芦鸡蛋饼，斜切成块，装盘美味可口
也可以将西葫芦换成其他蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-18
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