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西红柿蘑菇青豆焖肉丸的做法

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西红柿蘑菇青豆焖肉丸

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

梨子

、

玉米淀粉

、

王守义十三香

、

姜

、

西红柿

、

青豆

、

凤尾菇

、

鸡蛋

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先做肉丸。五花肉加一点姜和梨子剁碎，放鸡蛋玉米淀粉王守义十三香及适量盐和胡椒粉拌匀，丸成丸子放入油锅炸。炸好后可以放在冰箱冷冻室长期保存。西红柿切丁，锅里放少许油，加盐一起炒融。放入肉丸加水一起煮。（如果是冰冻肉丸则煮的时间稍长）肉丸煮得偏稍软后加入青豆，青豆煮熟以后放入蘑菇煮熟。最后放点麻油胡椒粉后起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-18

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